Vini

Artigianali e Naturali, nel rispetto delle Tradizioni

Privilegiamo tecniche di vinificazione artigianali con lo scopo di ottenere dei vini di territorio, ricchi di personalità. I nostri vini sono naturali, senza additivi chimici né manipolazioni da parte dell’uomo, l’eventuale presenza di sedimenti sul fondo indica la naturale evoluzione del vino.

Artemisio Rosso

Vinificato in AnforaArtemisio
Rosso IGP

Un profilo olfattivo elegante con aromi di frutta matura. Al palato si presenta pulito, di buona mineralità e di lunga persistenza.

Informazioni Tecniche
ClassificazioneIGP Terre Siciliane
VitigniNero d'Avola, Nocera, Nerello Cappuccio
Macerazione4 Mesi sulle Bucce in Anfora
Vinificazione8 Mesi in Anfora di Terracotta
Affinamento4 Mesi in Bottiglia
ColoreRosso Rubino
Grado Alcolico13,5 %
Bottiglia℮ 75 cl.

Vinificato in AnforaNauloco
Bianco IGP

Sentori di frutta secca e agrumi. Al palato si presenta secco e deciso con un finale molto gradevole.

Informazioni Tecniche
ClassificazioneIGP Terre Siciliane
VitigniGrillo, Catarratto, Inolia
Macerazione30 giorni sulle Bucce in Anfora
Vinificazione6 Mesi in Anfora di Terracotta
AffinamentoDi pronta Beva
ColoreGiallo dorato
Grado Alcolico13 %
Bottiglia℮ 75 cl.
Nauloco Bianco
Mamertino Rosso

Vinificato in LegnoMamertinoRosso DOC

Un profilo olfattivo molto vivo con aromi di frutta matura. Al palato si presenta ampio, armonioso e ricco di sfumature.

Informazioni Tecniche
ClassificazioneMamertino D.O.C.
VitigniNero d'Avola, Nocera, Nerello Cappuccio
Macerazione6-7 Giorni sulle Bucce
Vinificazione7 Mesi in botti tonneaux
Affinamento6 Mesi in Bottiglia
ColoreRosso Rubino intenso
Grado Alcolico13,5 %
Bottiglia℮ 75 cl.

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